Cocina

La escuela de cocina busca crear un ambiente lúdico dónde trabajar con la creatividad, las texturas y los sabores. Ayuda a los más pequeños a familiarizarse con algo tan cotidiano como la comida y su elaboración. Se trata de descubrir un mundo nuevo de sabores y colores que desate su creatividad y potencie su concentración.

Las recetas, los ingredientes y utensilios de cocina están adaptados en función de la edad, además de contar con la supervisión del docente de manera continuada.

Los objetivos del curso son:

• Conocer los alimentos de dónde vienen y porque unos son más sanos que otros
• Aprender a aprovechar los alimentos y reciclar envases
• Promover la educación para la salud
• Crear hábitos de higiene personal
• Interiorizar normas de seguridad en la cocina
• Trabajar la percepción sensorial: Colores, formas, olores, sabores….

Metodología:

• Aprendizaje basado en una metodología estimulativa, ya que conlleva manipulación de platos, postres…
• La clase se desarrolla en un entorno lúdico con diferentes iniciativas, manteniendo el nivel de cada participante.
• Se tiene en cuenta que el niño aprende a través del contacto y de la relación directa con el entorno que le rodea. Aprender jugando.

Contenidos:

• Hábitos de higiene
• Hábitos alimentarios
• Trabajo en equipo
• Habilidad científica (combinación de alimentos, conservación de los mismos, nutrición etc.)
• Habilidad matemática ( proporciones, tiempos, unidades de medida etc.)
• Habilidad manual ( cortar, mezclar, amasar etc.)